Las Recetas de la Abuela
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| | Receta de la Semana | TARTA DE NARANJA FICHA DE LA RECETA
Calorias:MEDIA
Concepto:REPOSTERÍA
Coste:MEDIO
Dificultad:MEDIA
Método:TRADICIONAL
Origen:TÚNEZ
Tiempo:1 hora 30 minutos
Tipo:POSTRE
Ingredientes para 8 personas
MANTEQUILLA, 175 gramos
AZÚCAR, 100 gramos
HUEVO, 2 unidades
HARINA, 75 gramos
LEVADURA EN POLVO, 1 cucharada
RALLADURA DE NARANJA, 1 unidad
ALBARICOQUE SECO, 100 gramos
FRUTA CONFITADA, 50 gramos
AZÚCAR GLASS, 150 gramos
ZUMO DE NARANJA, 1 cucharada
NARANJA, 1 unidad
ELABORACIÓN
Batir en un cuenco 100 grs de mantequilla con 100 grs. de azúcar hasta que esté espumoso y aumente su volumen.
Añadir
los huevos, y la harina tamizada con la levadura, sin dejar de batir;
por último, añadir la ralladura de naranja y mezclar.
Picar los orejones y la fruta confitada e incorporarlas a la mezcla anterior.
Engrasar un molde con mantequilla, cubrir la base con papel sulfurizado, engrasado y verter la mezcla.
Introducir en el horno precalentado, a temperatura media-alta, unos 45-50 minutos, hasta que esté cocido.
Dejar enfriar y desmoldar.
Batir en un cuenco 75 grs. de mantequilla con 150 grs. de azúcar glass y el de zumo de naranja.
Cubrir el bizcocho con esta crema.
Adornar la superficie con rodajas de naranja y guindas.
Introducir en el frigorífico hasta el momento de servir. |
| ETA montaba una fábrica de bombas en Portugal y pensaba hacer algo en Cádiz" |  Dom Feb 07 2010, 22:31 por Caramelito | "ETA montaba una fábrica de bombas en Portugal y pensaba hacer algo en Cádiz"
"ETA montaba una fábrica de bombas en Portugal y pensaba hacer algo en Cádiz"
* El ministro del Interior, Alfredo Pérez Rubalcaba, confirma los datos de la reciente operación contra la banda terrorista en el país vecino.
* "Esa fábrica ya no existe, lo cual...
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